Gıda Katkı Maddeleri - Renas Gıda

Kakao Grubu

Alkalize Kakao Tozu
Natürel Kakao Tozu
Deodorize Kakao Yağı
Natürel Kakao Yağı
Alkalize Kakao Likörü
Natürel Kakao Likörü

Süt Ürünleri

Yağsız Süt Tozu
Yağlı Süt Tozu
Peynir Altı Suyu Toz (50-70-90%)
Tereyağı
Margarin
Krema
WPC (35-80%)

MPC (65-85%)
WPI
AMF (Anhidrat milk fat)
Peynir Tozu
Laktoz
Rennet Casein
Sodyum kazeinat

Kahve Grubu

Kahve Çekirdeği
Hazır Kahve
Kahve Kreması
Kahve Köpüğü
Whipping & Topping Ajanları
Şanti Bazı

Endüstriyel Yağlar

Kakao Yağı İkamesi (CBS)
Kakao Yağı Muadili (CBR)
Kakao Yağı Eşdeğeri (CBE)
Hidrojene Palm Çekirdeği Yağı (HPKO)
Hidrojene Palm Çekirdeği Olein (HPKOL)
Bisküvi Gofret Yağı
Kek Yağı
Sürülebilir Krem Yağı
Kızartma Yağı
RBD Palm Olein

RBD Palm Yağı
RBD Hidrojene Palm Stearin (RBDHPS)
RBD Hindistan Cevizi Yağı
RBD Hidrojene Hindistan Cevizi Yağı
Hindistan Cevizi Tozu
Dondurma Yağı
Pamuk Yağı
Ayçiçek Yağı
Mısır Yağı

Nişasta Grubu

Mısır Nişastası
Buğday Nişastası
Patates Nişastası
Bezelye Nişastası
Tapyoka Nişastası
Buğday Gluteni

Mısır Gluteni
Modifiye Mısır Nişastası
Modifiye Patates Nişastası
Modifiye Buğday Nişastası
Glikoz
Fruktoz
Maltoz

Stabilizatörler

Guar Gum
Gum Arabic
Gellan Gum
Xanthan Gum
Acacia Gum
Karaya Gum
Tara Gum
Damar Gum
Konjak Gum

Agar Agar
Sodyum Aljinat
Karagenan
Pektin
Jelatin (tüm bloomlar)
Sodyum Karboksimetil Selüloz (CMC)
Gum Rosin
Keçiboynuzu Zamkı

Emülgatörler

Soya Lesitin (GMO)
Soya Lesitin (NON GMO)
Ayçiçek Lesitini
Gliseril Monostearat
Distile Monogliserid
Kek Emülgatörü
Ham Gliserin
Gliserin USP kalite
PGE
PGPR

Antioksidanlar

Sodyum Askorbat
Sodyum Eritorbat
Askorbik Asit

Antimikrobiyaller

Sorbik Asit
Potasyum Sorbat
Sodyum Benzoat
Sodyum Metabisülfit
Sodyum Nitrat
Kalsiyum Propiyonat
Sodyum Hidrosülfit
Sodyum Propiyonat

Aroma Grubu

Çikolata Aromaları
Şekerleme Aromaları
Sakız Aromaları
Süt ve Süt Ürünleri Aromaları
Fırıncılık Ürünleri Aromaları
Tuzlu Ürünler Aromaları
Lezzet Artırıcı Aromalar
İçecek Aromaları
Tütün Aromaları
Kristal Mentol

Gıda Boyaları

E 102 Tartrazine
E 104 Quinoline Yellow
E 106a Beta Karoten (1-5-10%)
E 110 Sunset Yellow
E 120 Carmine %52 – %55
E 122 Karmoizin
E 124 Ponceau 4R
E 127 Eritrozin
E 129 Allura Red
E 151 Black PN
E 155 Chocolate Brown
E 171 Titanyum Dioksit
E 101 Riboflavin 5′- Fosfat
E140i Klorofil
E 132 İndigo Carmine
E 133- E 102 Pea Green
E 133 Brillant Blue
E 150 Karamel

Kabartıcı Ajanlar

Sodyum Asit Pirofosfat
(SAPP 28- SAPP 40)
Sodyum Bikarbonat
Amonyum Bikarbonat

Tatlandırıcılar

Asesülfam K
Aspartam
Sodyum Siklamat
Sodyum Sakarin
Sukraloz
Sorbitol
Stevia
Dekstroz Monohidrat
Dekstroz Anhidrat
Maltodekstrin
Maltitol
Mannitol
Eritritol
Ksilitol
Maya Özü
İzomalt

Asitlik Düzenleyiciler

Asetik Asit
Sitrik Asit Anhidrat
Sitrik Asit Monohidrat
Laktik Asit
Malik Asit
Tartarik Asit
TriSodyum Sitrat
Fosforik Asit 85%
GDL (Glukano Delta Lakton)

Protein ve Lifler

Bezelye Proteini
Soya Proteini
Pirinç Proteini
Bakla Proteini
Nohut Proteini
Ayçiçeği Proteini
Bezelye Lifi
Soya Lifi
Buğday Lifi
Yulaf Lifi
Patates Lifi
Narenciye Lifi
Elma Lifi
Akasya Lifi
Pirinç Lifi
Karnıyarık Otu Lifi
Şeker kamışı Lifi
Tapyoka Lifi

Vitaminler-Karotenoidler

Vitamin A
Vitamin B
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Alfa-Karoten
Beta-Karoten
Laykopen
Lutein
Zeaksantin
Omega -3S
Omega -6S

Amino Asitler

L-Arjinin HCl
L-Arjinin Base
L-Alanin
β-Alanin
L-Karnitin Base
L-Karnitin Tartarat
L-Metiyonin
D-Metiyonin
Asetil L-Karnitin HCl
L-Karnitin 50%
Kreatin AKG 2:1
Tri-Kreatin Malat
Kreatin Türevleri
Kreatin Mono 80 & 200 Mesh
Taurin
Glisin

Taşıyıcılar ve Solventler

Mono Propilen Glikol (MPG)
Di Propilen Glikol (DPG)

Kültür ve Enzim

Bakery ve İçecek Enzimleri
Beslenme Enzimleri
Sindirim Enzimleri
Yoğurt ve Fermente Süt Ürünleri
Peynir Kültür ve Enzimleri Biyokoruyucu Kültürler
Ev Tipi Peynir Mayaları
Et Kültürleri
Bitki Bazlı Fermente Süt Ürünleri
Probiyotikler
Fermente İçecek Kültürleri

Fosfatlar

Sodyum Heksameta Fosfat (SHMP)
Trisodyum Fosfat (TSP)
Disodyum Fosfat (DSP)
Tri Kalsiyum Fosfat
Mono Kalsiyum Fosfat
Di kalsiyum Fosfat (DCPD)
Tetrasodyum Piro Fosfat (TSPP)
Monopotasyum Fosfat (MKP)
Tetrakis Hidroksimetil Fosfonyum Sülfat-Üre (THPS-U)
Tetrakis Hidroksimetil Fosfonyum Klorür-Üre (THPCU)
Tris(1-Chloro-2-Propyl)
Fosfat (TCPP)
Sodyum Tripoli Fosfat (STPP)
Monosodyum Fosfat (MSP)
Sodyum Hipo Fosfit (SHPP)
Sodyum Monofloro Fosfat
Sodyum Trimeta Fosfat (STMP)
Trisodyum Asit Piro Fosfat (TSAPP)
Dipotasyum Fosfat (DKP)
Tetrakis Hidroksimetil Fosfonyum Sülfat (THPS)
Tetrakis Hidroksimetil Fosfonyum Klorür (THPC)
Trietil Fosfat (TEP)
Tris(Hidroksimetil) Fosfin Oksit (THPO)

Diğer

Turkish